| Пекинская капуста | 115 г |
| Морковь | 80 г |
| Свекла | 95 г |
| Яблоко | 120 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.8% | 2435 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.1% | 1111 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.9 мкг | 900 мкг | 41.5% | 79% | 241 г |
| альфа Каротин | 0.264 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.268 мг | 5 мг | 45.4% | 86.5% | 220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.931 мкг | 400 мкг | 6.5% | 12.4% | 1543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 27.4% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 22.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5057 мг | 20 мг | 2.5% | 4.8% | 3955 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.8 мг | 2500 мг | 9.7% | 18.5% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.2% | 2627 г |
| Кремний, Si | 22.402 мг | 30 мг | 74.7% | 142.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 8.6% | 2236 г |
| Натрий, Na | 23.63 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.4% | 5501 г |
| Сера, S | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13928 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 7.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 21.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 12% | 1593 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 20.6% | 926 г |
| Литий, Li | 14.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 24% | 791 г |
| Медь, Cu | 85.43 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.2% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 7.517 мкг | 70 мкг | 10.7% | 20.4% | 931 г |
| Никель, Ni | 8.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 13221 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23966 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 22.9% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка. составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».