Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури из курицы

Фарш Куриный [Куриное Царство] 120 г
Желток [Grovo] 17 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Сыр Голландский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.2% 437 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.2% 284 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3782 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.775 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14414 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16447 г
Витамин РР, НЭ 0.6608 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3027 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.56 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 19904 г
Кальций, Ca 83.26 мг 1000 мг 8.3% 3.3% 1201 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12618 г
Натрий, Na 158.59 мг 1300 мг 12.2% 4.9% 820 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3423 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Хлор, Cl 244.49 мг 2300 мг 10.6% 4.3% 941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.093 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19355 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Медь, Cu 6.61 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 15129 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2454 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 1.275 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%

Энергетическая ценность Хачапури из курицы составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».