Мой здоровый рацион

Рецепт Филе фаршированное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе фаршированное

Куриная грудка (филе) 200 г
Майонез 30 г
Чеснок 7 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Горчица столовая 7 г
Сыр легкий сыробогатов 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе фаршированное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 19.9% 311 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.4% 966 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3913 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В4, холин 69.89 мг 500 мг 14% 8.7% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 1.28 мг 5 мг 25.6% 15.9% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.706 мг 2 мг 35.3% 21.9% 283 г
Витамин В9, фолаты 8.483 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4715 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 6.5921 мг 20 мг 33% 20.5% 303 г
Ниацин 9.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.53 мг 2500 мг 10.9% 6.8% 921 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 1.2% 5033 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.6% 9804 г
Магний, Mg 77.57 мг 400 мг 19.4% 12% 516 г
Натрий, Na 88.65 мг 1300 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Сера, S 192.06 мг 1000 мг 19.2% 11.9% 521 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 12% 519 г
Хлор, Cl 68.27 мг 2300 мг 3% 1.9% 3369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2788 г
Кобальт, Co 8.151 мкг 10 мкг 81.5% 50.5% 123 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4008 г
Медь, Cu 75.3 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1328 г
Молибден, Mo 10.915 мкг 70 мкг 15.6% 9.7% 641 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 19.6 мкг 55 мкг 35.6% 22.1% 281 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 112.71 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3549 г
Хром, Cr 22.37 мкг 50 мкг 44.7% 27.7% 224 г
Цинк, Zn 1.1365 мг 12 мг 9.5% 5.9% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.529 г ~
Валин 1.092 г ~
Гистидин* 1.109 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 2.218 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.731 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.092 г ~
Аспарагиновая кислота 1.63 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 2.378 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.756 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе фаршированное составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 238 гр (383.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».