| Свинина, вырезка | 389 г |
Свинину сломкой+ приправы: соль, паприка, паприка конченая, хмели-сунели, розмарин. Чуть-чуть воды и на медленный огонь. Тушить, обжарить чуть-чуть, помешивая.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 18% | 266 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9% | 533 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.137 мг | 1.5 мг | 142.5% | 68.1% | 70 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 110.51 мг | 500 мг | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 9.8% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 17.6% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.988 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.621 мкг | 3 мкг | 54% | 25.8% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 6.631 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.4% | 754 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8753 мг | 20 мг | 19.4% | 9.3% | 516 г |
| Ниацин | 3.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.35 мг | 2500 мг | 20.3% | 9.7% | 492 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8482 г |
| Магний, Mg | 38.31 мг | 400 мг | 9.6% | 4.6% | 1044 г |
| Натрий, Na | 60.41 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2152 г |
| Сера, S | 324.17 мг | 1000 мг | 32.4% | 15.5% | 308 г |
| Фосфор, P | 324.2 мг | 800 мг | 40.5% | 19.4% | 247 г |
| Хлор, Cl | 71.61 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.358 мг | 18 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.1% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 11.788 мкг | 10 мкг | 117.9% | 56.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Медь, Cu | 141.45 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.7% | 707 г |
| Молибден, Mo | 19.155 мкг | 70 мкг | 27.4% | 13.1% | 365 г |
| Никель, Ni | 18.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.11 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3917 г |
| Хром, Cr | 19.89 мкг | 50 мкг | 39.8% | 19% | 251 г |
| Цинк, Zn | 3.0501 мг | 12 мг | 25.4% | 12.1% | 393 г |
Энергетическая ценность Мясо свинина тушено-жареная составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».