| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Вода | 2500 г |
| Щавель | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок, зелень | 50 г |
| Картофель | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Курица 1 кат. | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.4% | 2923 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.6% | 2545 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2476 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 20.1% | 1215 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.6% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 21.71 мг | 500 мг | 4.3% | 10.6% | 2303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 12.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.105 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2% | 12882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.9% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 9.3% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.7% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.973 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.6% | 2534 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 15.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3847 мг | 20 мг | 6.9% | 17% | 1444 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.57 мг | 2500 мг | 3.3% | 8.1% | 3065 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7246 г |
| Кремний, Si | 5.404 мг | 30 мг | 18% | 44.2% | 555 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 4.7% | 5222 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.9% | 8181 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.1% | 3073 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 10.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 24.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 5.9% | 4255 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.263 мкг | 10 мкг | 22.6% | 55.5% | 442 г |
| Литий, Li | 5.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 10.6% | 2342 г |
| Медь, Cu | 39.53 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.8% | 2530 г |
| Молибден, Mo | 4.279 мкг | 70 мкг | 6.1% | 15% | 1636 г |
| Никель, Ni | 0.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.291 мкг | 55 мкг | 6% | 14.7% | 1671 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.79 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 6.4% | 3891 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13.5% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3567 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».