| Фарш | 200 г |
| сыр ламбер | 25 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 30 г |
| Чеснок | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 28 г |
| Яичный белок куриный | 5 Штука |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.9% | 547 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.8% | 836 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.785 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 1.811 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 15.3% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 79.29 мг | 500 мг | 15.9% | 13% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 10.4% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.341 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 22.1% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 6.496 мкг | 50 мкг | 13% | 10.6% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5828 мг | 20 мг | 22.9% | 18.7% | 436 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.09 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5252 г |
| Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2413 г |
| Натрий, Na | 160.16 мг | 1300 мг | 12.3% | 10% | 812 г |
| Сера, S | 168.09 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.7% | 595 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 11.2% | 730 г |
| Хлор, Cl | 110.75 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.9% | 2077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 5.154 мкг | 10 мкг | 51.5% | 42% | 194 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5038 г |
| Медь, Cu | 130.84 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.7% | 764 г |
| Молибден, Mo | 5.229 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Никель, Ni | 1.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.94 мкг | 55 мкг | 18.1% | 14.8% | 553 г |
| Фтор, F | 40.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9816 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.2% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.4159 мг | 12 мг | 11.8% | 9.6% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль с фаршем составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».