Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с творогом и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с творогом и фруктами

Творог 2% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Груша 80 г
Яблоко 80 г
Лаваш, из цельного зерна 50 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с творогом и фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.8% 691 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.3% 1514 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.9% 2066 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2624 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 5.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.6% 1065 г
Витамин В4, холин 50.42 мг 500 мг 10.1% 8.2% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23.089 мкг 400 мкг 5.8% 4.7% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 15.8% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.6% 5017 г
Витамин Н, биотин 5.413 мкг 50 мкг 10.8% 8.8% 924 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4489 мг 20 мг 12.2% 9.9% 817 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.16 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1632 г
Кальций, Ca 63.98 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Кремний, Si 2.756 мг 30 мг 9.2% 7.5% 1089 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Натрий, Na 82.93 мг 1300 мг 6.4% 5.2% 1568 г
Сера, S 114.62 мг 1000 мг 11.5% 9.3% 872 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 12.7% 637 г
Хлор, Cl 64.42 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 7.1% 1138 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2336 г
Кобальт, Co 4.029 мкг 10 мкг 40.3% 32.7% 248 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.2619 мг 2 мг 13.1% 10.6% 764 г
Медь, Cu 118.04 мкг 1000 мкг 11.8% 9.6% 847 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 6.7% 1209 г
Никель, Ni 10.267 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 20.48 мкг 55 мкг 37.2% 30.1% 269 г
Стронций, Sr 19.75 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10715 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.5554 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2161 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ролл с творогом и фруктами составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 450 гр (555.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».