| Вода | 350 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Отруби Овсяные [Чуваши Хлеб] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 8.6% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4537 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.173 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.1% | 2329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7092 мг | 20 мг | 3.5% | 1.7% | 2820 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.23 мг | 2500 мг | 1% | 0.5% | 9909 г |
| Кальций, Ca | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12438 г |
| Кремний, Si | 0.654 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Магний, Mg | 3.48 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Натрий, Na | 338.46 мг | 1300 мг | 26% | 12.7% | 384 г |
| Сера, S | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6414 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 1.1% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 523.98 мг | 2300 мг | 22.8% | 11.1% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 0.6% | 7660 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.9% | 2551 г |
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Медь, Cu | 21.31 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1% | 4693 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.5% | 1939 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.024 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5371 г |
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9583 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1629 мг | 12 мг | 1.4% | 0.7% | 7366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».