| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 37 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Печень свиная | 650 г |
| Морковь | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Муку уменьшить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 13.4% | 400 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10% | 538 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3478.6 мкг | 900 мкг | 386.5% | 207.5% | 26 г |
| Ретинол | 3.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 12.3% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.101 мг | 1.8 мг | 116.7% | 62.6% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 1.5% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.621 мг | 5 мг | 112.4% | 60.3% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 14.8% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 218.849 мкг | 400 мкг | 54.7% | 29.4% | 183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.386 мкг | 3 мкг | 946.2% | 507.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 13.5% | 398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 76.593 мкг | 50 мкг | 153.2% | 82.2% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6946 мг | 20 мг | 83.5% | 44.8% | 120 г |
| Ниацин | 11.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.07 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Кальций, Ca | 47.8 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2092 г |
| Кремний, Si | 3.406 мг | 30 мг | 11.4% | 6.1% | 881 г |
| Магний, Mg | 29.95 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1336 г |
| Натрий, Na | 204.51 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Сера, S | 200.27 мг | 1000 мг | 20% | 10.7% | 499 г |
| Фосфор, P | 373 мг | 800 мг | 46.6% | 25% | 214 г |
| Хлор, Cl | 281.68 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.352 мг | 18 мг | 107.5% | 57.7% | 93 г |
| Йод, I | 16.07 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Кобальт, Co | 12.707 мкг | 10 мкг | 127.1% | 68.2% | 79 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3329 мг | 2 мг | 16.6% | 8.9% | 601 г |
| Медь, Cu | 2862.48 мкг | 1000 мкг | 286.2% | 153.6% | 35 г |
| Молибден, Mo | 80.87 мкг | 70 мкг | 115.5% | 62% | 87 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.969 мкг | 55 мкг | 90.9% | 48.8% | 110 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23641 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 4.1004 мг | 12 мг | 34.2% | 18.4% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 1.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.992 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свиной печени составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».