Мой здоровый рацион

Рецепт Супп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супп

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 175 г
Морковь (Варка без слива) 98 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 204 г
Перец сладкий красный, сублимированный 23 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Соевый соус сен сой 20 г
Уксус яблочный 13 г
Вода 500 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 15.6% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.9% 1818 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.8% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.5 мкг 900 мкг 33.3% 83.9% 301 г
альфа Каротин 164.981 мкг ~
бета Каротин 2.326 мг 5 мг 46.5% 117.1% 215 г
бета Криптоксантин 6.429 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.1% 2769 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 9.8% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 20.2% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 32.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 9.497 мкг 400 мкг 2.4% 6% 4212 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 47.1 мг 90 мг 52.3% 131.7% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 7.1% 3571 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18382 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 12.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.1536 мг 20 мг 10.8% 27.2% 929 г
Ниацин 1.79 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.54 мг 2500 мг 7.7% 19.4% 1292 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 4% 6373 г
Кремний, Si 2.181 мг 30 мг 7.3% 18.4% 1376 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 10.8% 2338 г
Натрий, Na 9.61 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 13528 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 14.1% 1786 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 13.1% 1918 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 2% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 12.3% 2041 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10949 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 67.5% 373 г
Литий, Li 3.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 19.1% 1320 г
Медь, Cu 82.63 мкг 1000 мкг 8.3% 20.9% 1210 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 13.1% 1920 г
Никель, Ni 1.876 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 5.115 мкг 55 мкг 9.3% 23.4% 1075 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 65.37 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6119 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 11.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 7.8% 3190 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Супп составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».