Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц и зеленого лука (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц и зеленого лука (Голда)

Яйцо куриное 512 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Майонез домашний (Голда) 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и зеленого лука (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.4% 710 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.9% 427 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 11.2% 533 г
Ретинол 0.136 мг ~
альфа Каротин 0.173 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.4% 2475 г
бета Криптоксантин 9.221 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 420.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 13% 457 г
Витамин В4, холин 246.72 мг 500 мг 49.3% 29.2% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.298 мг 5 мг 26% 15.4% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 40.678 мкг 400 мкг 10.2% 6% 983 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 14.7% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин D, кальциферол 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 10% 594 г
Витамин D3, холекальциферол 1.652 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 3.9% 1523 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.415 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13193 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 8.2% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.1667 мг 20 мг 0.8% 0.5% 11998 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.8 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Кальций, Ca 58.94 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1697 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Натрий, Na 322.93 мг 1300 мг 24.8% 14.7% 403 г
Сера, S 109.6 мг 1000 мг 11% 6.5% 912 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 12.6% 472 г
Хлор, Cl 318.22 мг 2300 мг 13.8% 8.2% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 5.4% 1105 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 5.3% 1111 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3831 г
Медь, Cu 71.74 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1394 г
Молибден, Mo 2.594 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2699 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 25.848 мкг 55 мкг 47% 27.9% 213 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 1.1162 мг 12 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.093 г min 16.8 г 18.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.876 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.599 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.264 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.157 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц и зеленого лука (Голда) составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок