Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 1750 г
Лук репчатый 113 г
Морковь, сырая 78 г
Картофель 194 г
Сайра 130 г
Сайра 245 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка 40 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.4% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.6% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 9.1% 2748 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 15.2% 1657 г
альфа Каротин 103.12 мкг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 21.5% 1182 г
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 2% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.863 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10355 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 17% 1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 60.3% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.6948 мг 20 мг 3.5% 8.9% 2879 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.46 мг 2500 мг 4.8% 12.2% 2075 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6116 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 5.6% 4651 г
Натрий, Na 18.64 мг 1300 мг 1.4% 3.5% 6974 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 8.6% 2934 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 13.4% 1896 г
Хлор, Cl 30.91 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 10.99 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 3.8% 6870 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 18.2% 1395 г
Литий, Li 5.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.1% 4255 г
Медь, Cu 21.57 мкг 1000 мкг 2.2% 5.6% 4636 г
Молибден, Mo 1.541 мкг 70 мкг 2.2% 5.6% 4543 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 152778 г
Фтор, F 131.49 мкг 4000 мкг 3.3% 8.4% 3042 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 44.3% 572 г
Цинк, Zn 0.1054 мг 12 мг 0.9% 2.3% 11385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».