| Шампиньоны | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 56.91 мг | 500 мг | 11.4% | 9% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 29.5% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 17.2% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.276 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.4% | 1796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 3.2% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 4.5% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 8.904 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.1% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7756 мг | 20 мг | 33.9% | 26.8% | 295 г |
| Ниацин | 7.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.3 мг | 2500 мг | 17.7% | 14% | 567 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2847 г |
| Кремний, Si | 1.463 мг | 30 мг | 4.9% | 3.9% | 2051 г |
| Магний, Mg | 52.52 мг | 400 мг | 13.1% | 10.4% | 762 г |
| Натрий, Na | 45.2 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2876 г |
| Сера, S | 130.73 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.4% | 765 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 16.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 74.47 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2088 г |
| Йод, I | 14.63 мкг | 150 мкг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| Кобальт, Co | 11.805 мкг | 10 мкг | 118.1% | 93.4% | 85 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Медь, Cu | 290.08 мкг | 1000 мкг | 29% | 22.9% | 345 г |
| Молибден, Mo | 8.455 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.6% | 828 г |
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.935 мкг | 55 мкг | 43.5% | 34.4% | 230 г |
| Стронций, Sr | 13.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5279 г |
| Хром, Cr | 19.19 мкг | 50 мкг | 38.4% | 30.4% | 261 г |
| Цинк, Zn | 0.8683 мг | 12 мг | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста из куриной грудки и шампиньонов составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».