| Треска | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Брокколи | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 27.1% | 608 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2722 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 17.5% | 944 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 19% | 868 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 52.39 мг | 500 мг | 10.5% | 17.3% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 10.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 14% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.704 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.6% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.185 мкг | 3 мкг | 39.5% | 65.2% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.07 мг | 90 мг | 27.9% | 46% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 10.7% | 1545 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.526 мкг | 50 мкг | 15.1% | 24.9% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 30.2% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5465 мг | 20 мг | 22.7% | 37.5% | 440 г |
| Ниацин | 1.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 22.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 8.3% | 1990 г |
| Кремний, Si | 11.733 мг | 30 мг | 39.1% | 64.5% | 256 г |
| Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 13.7% | 1208 г |
| Натрий, Na | 50.41 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.4% | 2579 г |
| Сера, S | 156.17 мг | 1000 мг | 15.6% | 25.7% | 640 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 36.3% | 455 г |
| Хлор, Cl | 127.73 мг | 2300 мг | 5.6% | 9.2% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 5.9% | 2744 г |
| Йод, I | 102.48 мкг | 150 мкг | 68.3% | 112.7% | 146 г |
| Кобальт, Co | 22.6 мкг | 10 мкг | 226% | 372.9% | 44 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 19% | 867 г |
| Медь, Cu | 134.59 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 22.3% | 743 г |
| Молибден, Mo | 3.163 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.4% | 2213 г |
| Никель, Ni | 8.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.633 мкг | 55 мкг | 32.1% | 53% | 312 г |
| Стронций, Sr | 8.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 520.5 мкг | 4000 мкг | 13% | 21.5% | 768 г |
| Хром, Cr | 43.07 мкг | 50 мкг | 86.1% | 142.1% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.9174 мг | 12 мг | 7.6% | 12.5% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба + укроп, брокколи составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».