| Печень куриная (Тушение) | 641 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Тыква (Тушение) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 8.9% | 469 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.1% | 320 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8098.9 мкг | 900 мкг | 899.9% | 376.2% | 11 г |
| Ретинол | 7.781 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.976 мг | 5 мг | 39.5% | 16.5% | 253 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 10% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.627 мг | 1.8 мг | 90.4% | 37.8% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 151.85 мг | 500 мг | 30.4% | 12.7% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.854 мг | 5 мг | 97.1% | 40.6% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 14.1% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.894 мкг | 400 мкг | 32.5% | 13.6% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.355 мкг | 3 мкг | 411.8% | 172.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.52 мг | 90 мг | 20.6% | 8.6% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 2.4% | 1738 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5079 мг | 20 мг | 52.5% | 21.9% | 190 г |
| Ниацин | 7.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.98 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.1% | 681 г |
| Кальций, Ca | 50.46 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1982 г |
| Кремний, Si | 11.563 мг | 30 мг | 38.5% | 16.1% | 259 г |
| Магний, Mg | 33.82 мг | 400 мг | 8.5% | 3.6% | 1183 г |
| Натрий, Na | 72.72 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.3% | 1788 г |
| Сера, S | 169.67 мг | 1000 мг | 17% | 7.1% | 589 г |
| Фосфор, P | 222.6 мг | 800 мг | 27.8% | 11.6% | 359 г |
| Хлор, Cl | 15.48 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.292 мг | 18 мг | 79.4% | 33.2% | 126 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 12.413 мкг | 10 мкг | 124.1% | 51.9% | 81 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4144 мг | 2 мг | 20.7% | 8.7% | 483 г |
| Медь, Cu | 383.11 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 16% | 261 г |
| Молибден, Mo | 46.763 мкг | 70 мкг | 66.8% | 27.9% | 150 г |
| Никель, Ni | 2.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.384 мкг | 55 мкг | 57.1% | 23.9% | 175 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12140 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.5% | 647 г |
| Цинк, Zn | 5.3727 мг | 12 мг | 44.8% | 18.7% | 223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.561 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.364 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.507 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.283 г | min 16.8 г | 31.4% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с тыквой составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».