| Индейка, только мясо | 250 г |
| Опята Замороженные [Красная Цена] | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 19% | 571 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.7% | 2980 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 55.26 мг | 500 мг | 11.1% | 12.1% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 12.1% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 19% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.05 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 24.1% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.5% | 3155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 4% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.089 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4158 мг | 20 мг | 22.1% | 24% | 453 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.52 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.4% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7163 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2509 г |
| Натрий, Na | 72.08 мг | 1300 мг | 5.5% | 6% | 1804 г |
| Сера, S | 135.94 мг | 1000 мг | 13.6% | 14.8% | 736 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 16.2% | 673 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2394 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 16.2% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Медь, Cu | 55.74 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.1% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 0.594 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 11785 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.277 мкг | 55 мкг | 26% | 28.3% | 385 г |
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47004 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.105 мг | 12 мг | 9.2% | 10% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки с опятами составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».