Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое 27 марта 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое 27 марта 23

Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Банан 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое 27 марта 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.7% 441 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.8% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 7.2% 837 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 33.42 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3240 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 4.8% 1250 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7125 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2807 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.63 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Кальций, Ca 56.75 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1762 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 58.2% 104 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1928 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3881 г
Сера, S 19.71 мг 1000 мг 2% 1.2% 5074 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 3.6% 1667 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4049 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Медь, Cu 42.38 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2360 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1692 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 8800 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34934 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.431 г ~
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 1.919 г ~
15:0 Пентадекановая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.794 г min 16.8 г 22.6% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Мороженое 27 марта 23 составляет 165,4 кКал.

  • Порция = 267 гр (441.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».