Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка для супа

Масло оливковое 5 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Морковь, желтая (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.4% 2639 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.3% 833 г
Вода 107.3 г 2273 г 4.7% 8% 2118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 22.2% 761 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 21.7% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 8.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 12% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.613 мкг 400 мкг 2.9% 4.9% 3444 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 12.7% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 8.6% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8078 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 12% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.107 мг 20 мг 5.5% 9.3% 1807 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.29 мг 2500 мг 9.7% 16.4% 1036 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 7.8% 2189 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 12.9% 1314 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 5.8% 2955 г
Сера, S 45.81 мг 1000 мг 4.6% 7.8% 2183 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 14.6% 1164 г
Хлор, Cl 56.77 мг 2300 мг 2.5% 4.2% 4051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.5 мкг ~
Бор, B 258.1 мкг ~
Ванадий, V 63.87 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 12.5% 1360 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 5.8% 2907 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 76.5% 221 г
Литий, Li 3.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.2774 мг 2 мг 13.9% 23.5% 721 г
Медь, Cu 109.68 мкг 1000 мкг 11% 18.6% 912 г
Молибден, Mo 12.903 мкг 70 мкг 18.4% 31.1% 543 г
Никель, Ni 5.806 мкг ~
Рубидий, Rb 307.1 мкг ~
Фтор, F 55.48 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7210 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 11% 1548 г
Цинк, Zn 0.8065 мг 12 мг 6.7% 11.3% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~

Энергетическая ценность Зажарка для супа составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».