Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из тыквы и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из тыквы и творога

Тыква (Мытьё, нарезка) 500 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.8% 738 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 13% 609 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 10.3% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.7% 1034 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 20.521 мкг 400 мкг 5.1% 4% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 16.1% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5338 г
Витамин Н, биотин 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 8.4% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2035 мг 20 мг 11% 8.7% 908 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.59 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1638 г
Кальций, Ca 85.26 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1173 г
Кремний, Si 12.69 мг 30 мг 42.3% 33.5% 236 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Натрий, Na 33.7 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3858 г
Сера, S 110.31 мг 1000 мг 11% 8.7% 907 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 11.9% 668 г
Хлор, Cl 74.75 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 38.03 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2961 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2820 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 17.5% 452 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Медь, Cu 110.55 мкг 1000 мкг 11.1% 8.8% 905 г
Молибден, Mo 5.884 мкг 70 мкг 8.4% 6.7% 1190 г
Никель, Ni 1.904 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 14.258 мкг 55 мкг 25.9% 20.5% 386 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 55.3 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7233 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы и творога составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов