| Масло авокадо | 19 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 580 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.6 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 9.7% | 293 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 13.7% | 209 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 97.69 мг | 500 мг | 19.5% | 5.6% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 3.8% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 5.6% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.753 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.582 мкг | 3 мкг | 119.4% | 34.1% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 1.1% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 4.378 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.5% | 1142 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.3901 мг | 20 мг | 57% | 16.3% | 176 г |
| Ниацин | 6.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.32 мг | 2500 мг | 19.2% | 5.5% | 522 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5333 г |
| Кремний, Si | 1.001 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 2997 г |
| Магний, Mg | 32.79 мг | 400 мг | 8.2% | 2.3% | 1220 г |
| Натрий, Na | 87.55 мг | 1300 мг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Сера, S | 330.56 мг | 1000 мг | 33.1% | 9.4% | 303 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 9.6% | 299 г |
| Хлор, Cl | 83.93 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.915 мг | 18 мг | 21.8% | 6.2% | 460 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 10.723 мкг | 10 мкг | 107.2% | 30.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 1.3% | 2144 г |
| Медь, Cu | 273.83 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 7.8% | 365 г |
| Молибден, Mo | 15.646 мкг | 70 мкг | 22.4% | 6.4% | 447 г |
| Никель, Ni | 12.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 102.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фтор, F | 91.16 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Хром, Cr | 11.46 мкг | 50 мкг | 22.9% | 6.5% | 436 г |
| Цинк, Zn | 4.7393 мг | 12 мг | 39.5% | 11.3% | 253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.544 г | ~ | |||
| Валин | 1.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.157 г | ~ | |||
| Лизин | 2.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.019 г | ~ | |||
| Треонин | 1.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 1.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.5 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.975 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.572 г | min 16.8 г | 80.8% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина туш кус составляет 350,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».