Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Кунжутная мука, полуобезжиренная 10 г
Яйцо куриное 65 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 25 г
Льняная мука 0 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 0 г
Овсяная крупа 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.9% 494 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.5% 1259 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 8.6% 508 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.397 мг 1.5 мг 26.5% 11.6% 378 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 9.5% 462 г
Витамин В4, холин 184.52 мг 500 мг 36.9% 16.2% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.42 мг 5 мг 28.4% 12.4% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 7.5% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 6.1% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 2.2% 2019 г
Витамин Н, биотин 17.838 мкг 50 мкг 35.7% 15.6% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6286 мг 20 мг 23.1% 10.1% 432 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.62 мг 2500 мг 10.6% 4.6% 941 г
Кальций, Ca 117.67 мг 1000 мг 11.8% 5.2% 850 г
Кремний, Si 8.19 мг 30 мг 27.3% 12% 366 г
Магний, Mg 70.67 мг 400 мг 17.7% 7.8% 566 г
Натрий, Na 117.33 мг 1300 мг 9% 3.9% 1108 г
Сера, S 176.59 мг 1000 мг 17.7% 7.8% 566 г
Фосфор, P 305.3 мг 800 мг 38.2% 16.7% 262 г
Хлор, Cl 162.29 мг 2300 мг 7.1% 3.1% 1417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Железо, Fe 3.7 мг 18 мг 20.6% 9% 486 г
Йод, I 17.52 мкг 150 мкг 11.7% 5.1% 856 г
Кобальт, Co 7.848 мкг 10 мкг 78.5% 34.4% 127 г
Марганец, Mn 1.1164 мг 2 мг 55.8% 24.5% 179 г
Медь, Cu 288.71 мкг 1000 мкг 28.9% 12.7% 346 г
Молибден, Mo 13.467 мкг 70 мкг 19.2% 8.4% 520 г
Никель, Ni 9.2 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 25.462 мкг 55 мкг 46.3% 20.3% 216 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 59.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6715 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1458 г
Цинк, Zn 2.4071 мг 12 мг 20.1% 8.8% 499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.196 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.552 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.386 г min 16.8 г 26.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».