Мой здоровый рацион

Рецепт Творог соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог соленый

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 80 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 18.1% 1070 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.4% 2619 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 10.7% 1811 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 9.9% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 13.8% 1406 г
Витамин В4, холин 20.75 мг 500 мг 4.2% 8.2% 2410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.95 мкг 400 мкг 3% 5.8% 3347 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 28.3% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 22.1% 876 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.2% 88235 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 10.9% 1800 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 15.5% 1250 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.5 мг 2500 мг 7.5% 14.6% 1333 г
Кальций, Ca 64.5 мг 1000 мг 6.5% 12.6% 1550 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 19.4% 1000 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 4.7% 4103 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 4.7% 4127 г
Сера, S 73.5 мг 1000 мг 7.4% 14.4% 1361 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 21.6% 901 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 7% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 3.7% 5143 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 7.2% 2727 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 72.8% 267 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 7.2% 2721 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 14.2% 1379 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 18.4% 1049 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 8.2 мкг 55 мкг 14.9% 28.9% 671 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17391 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 13.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4124 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.442 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 3.295 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творог соленый составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».