| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.6% | 555 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13% | 452 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.5 мкг | 900 мкг | 27.4% | 16.1% | 365 г |
| Ретинол | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 15.3% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 251.93 мг | 500 мг | 50.4% | 29.6% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 16.2% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.875 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 12.9% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 3.9% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 21.282 мкг | 50 мкг | 42.6% | 25% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8713 мг | 20 мг | 19.4% | 11.4% | 517 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.07 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 62.6 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2561 г |
| Натрий, Na | 683.12 мг | 1300 мг | 52.5% | 30.8% | 190 г |
| Сера, S | 189.94 мг | 1000 мг | 19% | 11.2% | 526 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 15.3% | 383 г |
| Хлор, Cl | 697.3 мг | 2300 мг | 30.3% | 17.8% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.717 мг | 18 мг | 15.1% | 8.9% | 662 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 7% | 833 г |
| Кобальт, Co | 10.67 мкг | 10 мкг | 106.7% | 62.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Медь, Cu | 91.62 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 7.304 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Селен, Se | 30.428 мкг | 55 мкг | 55.3% | 32.5% | 181 г |
| Фтор, F | 57.96 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6901 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.207 мг | 12 мг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.964 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.191 г | min 16.8 г | 30.9% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский омлет составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».