| Минтай (Варка) | 100 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 79 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8% | 6667 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 22.3% | 2398 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 22.9% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 26.1% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 3.7% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 4.8% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 8.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.174 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.6% | 34072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 11.2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 2.7% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 1.6% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.7% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3721 мг | 20 мг | 1.9% | 10.1% | 5375 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.76 мг | 2500 мг | 2% | 10.6% | 5127 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.8% | 10965 г |
| Кремний, Si | 4.173 мг | 30 мг | 13.9% | 73.9% | 719 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 9.6% | 5563 г |
| Натрий, Na | 167.38 мг | 1300 мг | 12.9% | 68.6% | 777 г |
| Сера, S | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.4% | 7358 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 13.3% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 263.32 мг | 2300 мг | 11.4% | 60.6% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.195 мг | 18 мг | 1.1% | 5.9% | 9231 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 12.8% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 60.1% | 883 г |
| Литий, Li | 2.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 12.2% | 4415 г |
| Медь, Cu | 27.64 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 14.9% | 3618 г |
| Молибден, Mo | 2.983 мкг | 70 мкг | 4.3% | 22.9% | 2347 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 6.4% | 8514 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 13.3% | 3956 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 15.4% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1371 мг | 12 мг | 1.1% | 5.9% | 8753 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из минтая составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».