Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков 28.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков 28.03.23

Кабачок (Запекание) 350 г
Сливки пастеризованные 15% 100 г
Творог пластовой 4-20% вкусвилл 100 г
Авокадо 40 г
Кукурузный крахмал 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Укроп (Запекание) 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков 28.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.2% 889 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 10.3% 878 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 1.448 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4348 г
бета Криптоксантин 1.689 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.7% 923 г
Витамин В4, холин 67.62 мг 500 мг 13.5% 12.2% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.913 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2682 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.6% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 4.8% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.358 мкг 50 мкг 10.7% 9.6% 933 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 11.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.7832 мг 20 мг 8.9% 8% 1122 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.76 мг 2500 мг 8.7% 7.8% 1148 г
Кальций, Ca 66.64 мг 1000 мг 6.7% 6% 1501 г
Кремний, Si 13.919 мг 30 мг 46.4% 41.8% 216 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2601 г
Натрий, Na 342.72 мг 1300 мг 26.4% 23.8% 379 г
Сера, S 69.33 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1442 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 11.6% 777 г
Хлор, Cl 510.18 мг 2300 мг 22.2% 20% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1911 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2799 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 28.5% 315 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2139 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 6.6% 1376 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 6.3% 1423 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 12.2 мкг 55 мкг 22.2% 20% 451 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18657 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 1.224 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.59 мг max 300 мг
Кампестерол 0.302 мг ~
Стигмастерол 0.121 мг ~
бета Ситостерол 4.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.655 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.094 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.075 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.067 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков 28.03.23 составляет 111,1 кКал.

  • Порция = 166 гр (184.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».