| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 107 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8% | 1767 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.4% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 11.1% | 1271 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 18.5% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 14.7% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.248 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 12.3% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.9% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 5.093 мкг | 50 мкг | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 10.7% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2946 мг | 20 мг | 6.5% | 9.2% | 1545 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.8% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4346 г |
| Кремний, Si | 17.228 мг | 30 мг | 57.4% | 81% | 174 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2292 г |
| Натрий, Na | 121.38 мг | 1300 мг | 9.3% | 13.1% | 1071 г |
| Сера, S | 52.86 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.5% | 1892 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 13.7% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 7.3% | 1909 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.4% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.954 мкг | 10 мкг | 29.5% | 41.6% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 8% | 1759 г |
| Медь, Cu | 111.58 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 15.8% | 896 г |
| Молибден, Mo | 4.728 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.6% | 1481 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.664 мкг | 55 мкг | 13.9% | 19.6% | 718 г |
| Фтор, F | 26.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14898 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без мяса составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».