Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куринное запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куринное запечённое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Соевый соус 50 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куринное запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 27% 289 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин В4, холин 90.8 мг 500 мг 18.2% 14.2% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 1.613 мг 5 мг 32.3% 25.2% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.814 мг 2 мг 40.7% 31.7% 246 г
Витамин В9, фолаты 8.375 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4776 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2455 г
Витамин РР, НЭ 8.4266 мг 20 мг 42.1% 32.8% 237 г
Ниацин 11.714 мг ~
Бетаин 2.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.95 мг 2500 мг 14.4% 11.2% 693 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 0.8% 9775 г
Магний, Mg 101.15 мг 400 мг 25.3% 19.7% 395 г
Натрий, Na 464.28 мг 1300 мг 35.7% 27.8% 280 г
Сера, S 251.1 мг 1000 мг 25.1% 19.6% 398 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 18.9% 413 г
Хлор, Cl 80.93 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 7.3% 1069 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4870 г
Кобальт, Co 9.985 мкг 10 мкг 99.9% 77.9% 100 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.9% 1994 г
Медь, Cu 95.63 мкг 1000 мкг 9.6% 7.5% 1046 г
Молибден, Mo 11.947 мкг 70 мкг 17.1% 13.3% 586 г
Селен, Se 19.049 мкг 55 мкг 34.6% 27% 289 г
Фтор, F 141.2 мкг 4000 мкг 3.5% 2.7% 2833 г
Хром, Cr 27.15 мкг 50 мкг 54.3% 42.4% 184 г
Цинк, Zn 1.5423 мг 12 мг 12.9% 10.1% 778 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.174 г ~
Валин 1.545 г ~
Гистидин* 1.555 г ~
Изолейцин 1.345 г ~
Лейцин 2.355 г ~
Лизин 3.114 г ~
Метионин 0.533 г ~
Метионин + Цистеин 1.016 г ~
Треонин 1.318 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.542 г ~
Аспарагиновая кислота 2.326 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.098 г ~
Глутаминовая кислота 3.436 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 1.21 г ~
Тирозин 1.071 г ~
Цистеин 0.512 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе куринное запечённое составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».