| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.5% | 326 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.3 мкг | 900 мкг | 17.7% | 7.8% | 565 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 99.47 мг | 500 мг | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.647 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.145 мкг | 3 мкг | 104.8% | 46.1% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.493 мкг | 10 мкг | 44.9% | 19.7% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 4.7% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 7.247 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0504 мг | 20 мг | 25.3% | 11.1% | 396 г |
| Ниацин | 1.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.75 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 343.52 мг | 1000 мг | 34.4% | 15.1% | 291 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Магний, Mg | 34.07 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1174 г |
| Натрий, Na | 535.2 мг | 1300 мг | 41.2% | 18.1% | 243 г |
| Сера, S | 184.59 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.1% | 542 г |
| Фосфор, P | 318.3 мг | 800 мг | 39.8% | 17.5% | 251 г |
| Хлор, Cl | 752.12 мг | 2300 мг | 32.7% | 14.4% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 3.3% | 1347 г |
| Йод, I | 16.53 мкг | 150 мкг | 11% | 4.8% | 907 г |
| Кобальт, Co | 16.032 мкг | 10 мкг | 160.3% | 70.5% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1843 г |
| Медь, Cu | 108.7 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.8% | 920 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.7% | 1628 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.247 мкг | 55 мкг | 44.1% | 19.4% | 227 г |
| Фтор, F | 327.49 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1221 г |
| Хром, Cr | 13.54 мкг | 50 мкг | 27.1% | 11.9% | 369 г |
| Цинк, Zn | 2.1723 мг | 12 мг | 18.1% | 8% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.4 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.758 г | min 16.8 г | 28.3% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный салат составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».