Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий куринный суп без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий куринный суп без заправки

Картофель (Варка без слива) 330 г
Вода водопроводная питьевая 2146 г
Морковь (Пассерование) 94 г
Лук репчатый (Пассерование) 139 г
Курица 2 кат. (Варка) 214 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 66 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 18 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий куринный суп без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.8% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.1% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.2% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 15.2% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 40.9% 910 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 43.9% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.8% 7500 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 5.2% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 8.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 15.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.385 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 16771 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 5.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 21.2% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.6% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 6.7% 5411 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 46.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.0072 мг 20 мг 5% 18.6% 1986 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.4 мг 2500 мг 5% 18.6% 1994 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 5.6% 6658 г
Кремний, Si 6.018 мг 30 мг 20.1% 74.7% 499 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 8.6% 4381 г
Натрий, Na 257.46 мг 1300 мг 19.8% 73.6% 505 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 9.7% 3876 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 12.6% 2941 г
Хлор, Cl 401.59 мг 2300 мг 17.5% 65.1% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 16.81 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 7.4% 4891 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 3% 13043 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 79.2% 470 г
Литий, Li 8.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 8.6% 4386 г
Медь, Cu 49.88 мкг 1000 мкг 5% 18.6% 2005 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 13.4% 2762 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 1.323 мкг 55 мкг 2.4% 8.9% 4157 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 77.74 мкг 4000 мкг 1.9% 7.1% 5145 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 11.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 9.7% 3900 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Легкий куринный суп без заправки составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».