| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 626 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 16.6% | 321 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 8.6% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 54.21 мг | 500 мг | 10.8% | 5.8% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 18.5% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 22.5% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.567 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.548 мкг | 3 мкг | 118.3% | 63.1% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.597 мкг | 10 мкг | 76% | 40.6% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 7.8% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3913 мг | 20 мг | 52% | 27.7% | 192 г |
| Ниацин | 6.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.5 мг | 2500 мг | 19.2% | 10.2% | 520 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5456 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1338 г |
| Натрий, Na | 48.03 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2707 г |
| Сера, S | 234.59 мг | 1000 мг | 23.5% | 12.5% | 426 г |
| Фосфор, P | 261.9 мг | 800 мг | 32.7% | 17.4% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Йод, I | 28.28 мкг | 150 мкг | 18.9% | 10.1% | 530 г |
| Кобальт, Co | 23.395 мкг | 10 мкг | 234% | 124.9% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Медь, Cu | 301.17 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 16.1% | 332 г |
| Молибден, Mo | 4.679 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1496 г |
| Никель, Ni | 7.018 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.318 мкг | 55 мкг | 60.6% | 32.3% | 165 г |
| Фтор, F | 502.99 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 6.7% | 795 г |
| Хром, Cr | 64.34 мкг | 50 мкг | 128.7% | 68.7% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.7709 мг | 12 мг | 6.4% | 3.4% | 1557 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.764 г | min 16.8 г | 22.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в духовке составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».