Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 9% жирности 630 г
Сметана 15% жирности 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.6% 517 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.6% 475 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 6% 905 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7% 783 г
Витамин В4, холин 43.73 мг 500 мг 8.7% 4.8% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 32.037 мкг 400 мкг 8% 4.4% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 15.2% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 5.8% 946 г
Витамин Н, биотин 4.431 мкг 50 мкг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 19.4% 283 г
Витамин РР, НЭ 3.223 мг 20 мг 16.1% 8.9% 621 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.91 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Кальций, Ca 152.34 мг 1000 мг 15.2% 8.4% 656 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7282 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1700 г
Натрий, Na 61.06 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2129 г
Сера, S 145.7 мг 1000 мг 14.6% 8% 686 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 12.9% 428 г
Хлор, Cl 133.6 мг 2300 мг 5.8% 3.2% 1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1801 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 5.6% 994 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Медь, Cu 67.98 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1471 г
Молибден, Mo 6.831 мкг 70 мкг 9.8% 5.4% 1025 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 23.598 мкг 55 мкг 42.9% 23.6% 233 г
Стронций, Sr 17.96 мкг ~
Фтор, F 33.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12008 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.3948 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.341 г min 16.8 г 19.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.386 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».