| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Мидии | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь | 80 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.8 мкг | 900 мкг | 33.9% | 20% | 295 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 20.2% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 47.71 мг | 500 мг | 9.5% | 5.6% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.492 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.3% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.81 мкг | 3 мкг | 127% | 74.8% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.79 мг | 90 мг | 23.1% | 13.6% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 3.7% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 3971 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4778 мг | 20 мг | 12.4% | 7.3% | 807 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.17 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.5% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3945 г |
| Кремний, Si | 35.317 мг | 30 мг | 117.7% | 69.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 32.22 мг | 400 мг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Натрий, Na | 99.17 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.5% | 1311 г |
| Сера, S | 58.12 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1721 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 9.4% | 625 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Литий, Li | 2.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5402 мг | 2 мг | 77% | 45.3% | 130 г |
| Медь, Cu | 138.81 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.2% | 720 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.1% | 1934 г |
| Никель, Ni | 1.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.068 мкг | 55 мкг | 34.7% | 20.4% | 288 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15261 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.1329 мг | 12 мг | 9.4% | 5.5% | 1059 г |
| Цирконий, Zr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мидиями составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».