Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца (моя)

Тесто на кефире 250 г
Кетчуп Томатный [Астория] 20 г
Сервелат Славянский [Атяшево] 170 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Огурец парниковый (Запекание) 100 г
сыр сливочный брусок 100 г
Соус Майонезный Легкий [Секрет Кулинара] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.1% 884 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.1% 444 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.7% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4206 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 19.28 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.652 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10953 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2301 г
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3300 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7894 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2534 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.33 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1820 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 2% 2262 г
Кремний, Si 8.04 мг 30 мг 26.8% 12.1% 373 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5413 г
Натрий, Na 16.88 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7701 г
Сера, S 23.47 мг 1000 мг 2.3% 1% 4261 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Хлор, Cl 39.95 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 14.79 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4196 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 6.9% 657 г
Литий, Li 3.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Медь, Cu 40.88 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2446 г
Молибден, Mo 4.176 мкг 70 мкг 6% 2.7% 1676 г
Никель, Ni 1.989 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 1.923 мкг 55 мкг 3.5% 1.6% 2860 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 1% 4290 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца (моя) составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».