Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Сыр богдаша 26 г
Яйцо куриное 50 г
Отруби овсяные 19 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 11.4% 500 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.8% 528 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 7.9% 727 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин В4, холин 119.52 мг 500 мг 23.9% 13.6% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 7.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12001 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 6% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5245 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 11% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7143 мг 20 мг 8.6% 4.9% 1167 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.67 мг 2500 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3584 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6557 г
Натрий, Na 64.15 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Сера, S 84.19 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1188 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 6.5% 875 г
Хлор, Cl 74.82 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1511 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1576 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 27.2% 210 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 39.75 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2516 г
Молибден, Mo 3.467 мкг 70 мкг 5% 2.9% 2019 г
Селен, Se 14.619 мкг 55 мкг 26.6% 15.2% 376 г
Фтор, F 64.29 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6222 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».