Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с луком и яйцом

начинка лук с яйцом 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.6% 809 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.8% 1273 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 13.7% 445 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 5.4% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9% 682 г
Витамин В4, холин 145.54 мг 500 мг 29.1% 17.7% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 9.5% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.022 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.4% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Витамин D, кальциферол 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 6.9% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 3.6% 1693 г
Витамин Н, биотин 11.066 мкг 50 мкг 22.1% 13.5% 452 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 17.6% 348 г
Витамин РР, НЭ 2.8413 мг 20 мг 14.2% 8.7% 704 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.5 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1758 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4769 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Натрий, Na 215.3 мг 1300 мг 16.6% 10.1% 604 г
Сера, S 112.37 мг 1000 мг 11.2% 6.8% 890 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 10.1% 604 г
Хлор, Cl 349.36 мг 2300 мг 15.2% 9.3% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 7.3% 838 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 4.6% 1338 г
Кобальт, Co 7.13 мкг 10 мкг 71.3% 43.4% 140 г
Марганец, Mn 0.2772 мг 2 мг 13.9% 8.5% 722 г
Медь, Cu 99.52 мкг 1000 мкг 10% 6.1% 1005 г
Молибден, Mo 10.861 мкг 70 мкг 15.5% 9.4% 645 г
Селен, Se 18.131 мкг 55 мкг 33% 20.1% 303 г
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12327 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.8739 мг 12 мг 7.3% 4.4% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с луком и яйцом составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».