Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с шпинатом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с шпинатом и луком

Яйцо куриное С1 200 г
Шпинат 200 г
Лук репчатый, сырой 120 г
Кокосовое Масло [Delicato] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с шпинатом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.5% 1246 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.1% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2735 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283 мкг 900 мкг 31.4% 33.4% 318 г
бета Каротин 1.698 мг 5 мг 34% 36.2% 294 г
Лютеин + Зеаксантин 0.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6% 1800 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 34.491 мкг 400 мкг 8.6% 9.1% 1160 г
Витамин C, аскорбиновая 22.43 мг 90 мг 24.9% 26.5% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 6.7% 1582 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 182.3 мкг 120 мкг 151.9% 161.6% 66 г
Витамин РР, НЭ 0.4791 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4174 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.13 мг 2500 мг 13% 13.8% 769 г
Кальций, Ca 45.21 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2212 г
Кремний, Si 19.321 мг 30 мг 64.4% 68.5% 155 г
Магний, Mg 33.21 мг 400 мг 8.3% 8.8% 1204 г
Натрий, Na 9.96 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13052 г
Сера, S 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7530 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 5% 2111 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 5.146 мг 18 мг 28.6% 30.4% 350 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2500 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 6.4% 1656 г
Литий, Li 0.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.3677 мг 2 мг 18.4% 19.6% 544 г
Медь, Cu 13.74 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7278 г
Молибден, Mo 1.962 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3568 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11202 г
Стронций, Sr 25.28 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23419 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 2.1% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с шпинатом и луком составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».