| Перец сладкий красный | 111 г |
| Цукини с кожурой | 160 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 60 г |
| Булгур, приготовленный | 1000 г |
| Томаты Очищенные в Собственном Соку [Sunfeel] | 800 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Шампиньоны | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2693 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 164.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 9.7% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.598 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.4% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.63 мг | 90 мг | 15.1% | 21.3% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 1.327 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.8% | 3768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.962 мг | 20 мг | 4.8% | 6.8% | 2079 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 34.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.79 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.8% | 2456 г |
| Кальций, Ca | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 6.6% | 2116 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 5.8% | 2423 г |
| Натрий, Na | 3.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 39157 г |
| Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5504 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 5.5% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 3.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 62162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3586 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 21.4% | 660 г |
| Литий, Li | 4.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2915 мг | 2 мг | 14.6% | 20.6% | 686 г |
| Медь, Cu | 82.66 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.7% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 0.475 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 14737 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.394 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.2% | 2297 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3286 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».