| Шампиньоны (Тушение) | 278 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 314 г |
| Масло Оливковое с Трюфелем [Monini] | 2 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 21.3% | 429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 12.2% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 65.16 мг | 500 мг | 13% | 11.9% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.857 мг | 5 мг | 37.1% | 33.9% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 22.6% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.348 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 8.501 мкг | 50 мкг | 17% | 15.5% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4968 мг | 20 мг | 37.5% | 34.3% | 267 г |
| Ниацин | 9.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.23 мг | 2500 мг | 18.1% | 16.5% | 553 г |
| Кальций, Ca | 6.64 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15060 г |
| Кремний, Si | 1.501 мг | 30 мг | 5% | 4.6% | 1999 г |
| Магний, Mg | 65.53 мг | 400 мг | 16.4% | 15% | 610 г |
| Натрий, Na | 40.31 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3225 г |
| Сера, S | 159.33 мг | 1000 мг | 15.9% | 14.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 19.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 59.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1633 г |
| Йод, I | 12.96 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.9% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 14.677 мкг | 10 мкг | 146.8% | 134.2% | 68 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Медь, Cu | 349.78 мкг | 1000 мкг | 35% | 32% | 286 г |
| Молибден, Mo | 8.639 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.2% | 810 г |
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.359 мкг | 55 мкг | 49.7% | 45.4% | 201 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.37 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4378 г |
| Хром, Cr | 22.73 мкг | 50 мкг | 45.5% | 41.6% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.0414 мг | 12 мг | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с шампиньонами составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».