| Гречиха, зерно | 80 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 55 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.3% | 768 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.8% | 3111 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 7.5% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 33.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 12.6% | 444 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 12.6% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 7.6% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.598 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.616 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1911 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1916 мг | 20 мг | 21% | 11.7% | 477 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.83 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 168.72 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.4% | 593 г |
| Магний, Mg | 110.42 мг | 400 мг | 27.6% | 15.4% | 362 г |
| Натрий, Na | 523.46 мг | 1300 мг | 40.3% | 22.5% | 248 г |
| Сера, S | 123.5 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.9% | 810 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 16.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 406.12 мг | 2300 мг | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 4.1% | 1367 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.1% | 1779 г |
| Марганец, Mn | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 16.5% | 339 г |
| Медь, Cu | 514.22 мкг | 1000 мкг | 51.4% | 28.7% | 194 г |
| Молибден, Mo | 3.596 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1947 г |
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.881 мкг | 55 мкг | 18% | 10% | 557 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.2211 мг | 12 мг | 10.2% | 5.7% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из зелёной гречки составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».