| Курица 2 кат. (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 200 мл |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Барбарис | 15 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.3% | 623 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7% | 824 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.3 мкг | 900 мкг | 34.7% | 20.2% | 288 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 21.1% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 52.15 мг | 500 мг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9.1% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.934 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9905 мг | 20 мг | 30% | 17.4% | 334 г |
| Ниацин | 3.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.49 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.9% | 846 г |
| Кальций, Ca | 45.91 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2178 г |
| Кремний, Si | 26.434 мг | 30 мг | 88.1% | 51.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 38.08 мг | 400 мг | 9.5% | 5.5% | 1050 г |
| Натрий, Na | 46.2 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2814 г |
| Сера, S | 115.64 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Хлор, Cl | 52.47 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 4.9% | 1178 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 7.251 мкг | 10 мкг | 72.5% | 42.1% | 138 г |
| Литий, Li | 1.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4787 мг | 2 мг | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Медь, Cu | 170.97 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 9.9% | 585 г |
| Молибден, Mo | 13.437 мкг | 70 мкг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Никель, Ni | 28.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.681 мкг | 55 мкг | 17.6% | 10.2% | 568 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4671 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.5657 мг | 12 мг | 13% | 7.5% | 766 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов курица нут составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».