Мой здоровый рацион

Рецепт Галушки из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галушки из творога

Творог 5% Залес.фермер 460 г
Яйцо куриное 112 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 135 г
Вода 300 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.9% 598 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.1% 1171 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2473 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 5.2% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.553 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7203 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4451 г
Витамин Н, биотин 3.165 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1580 г
Витамин РР, НЭ 0.9934 мг 20 мг 5% 3% 2013 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.34 мг 2500 мг 1.6% 1% 6197 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7949 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Натрий, Na 19.65 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6616 г
Сера, S 36.83 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2715 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 3.1% 1932 г
Хлор, Cl 25.74 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8936 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.19 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3169 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4918 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 9.9% 599 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 3% 1984 г
Медь, Cu 28.72 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3482 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 3% 1972 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Селен, Se 5.311 мкг 55 мкг 9.7% 5.8% 1036 г
Фтор, F 48.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8178 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Галушки из творога составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».