Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и сельдереем

Сельдерей 120 г
Тунец кусочки 65 г
Сыр Фету мягкий со вкусом оливок 100 г
Авокадо 50 г
Айсберг (салат кочанный) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.3% 987 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2748 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.9 мкг 900 мкг 25.5% 26% 391 г
альфа Каротин 3.65 мкг ~
бета Каротин 1.406 мг 5 мг 28.1% 28.6% 356 г
бета Криптоксантин 3.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 21.138 мкг 400 мкг 5.3% 5.4% 1892 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 14.9% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3% 3425 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 13% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.3872 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5165 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.54 мг 2500 мг 8.5% 8.7% 1176 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3842 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 3% 3448 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 5% 2024 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 4.9% 2080 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16584 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3% 3429 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3876 г
Литий, Li 2.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Медь, Cu 38.31 мкг 1000 мкг 3.8% 3.9% 2610 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4321 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29570 г
Стронций, Sr 20.7 мкг ~
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.1434 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.625 мг ~
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и сельдереем составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 400 гр (392.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».