| Морковь | 100 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Репа | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.1 мкг | 900 мкг | 66.9% | 63.2% | 149 г |
| бета Каротин | 3.612 мг | 5 мг | 72.2% | 68.2% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.522 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.03 мг | 90 мг | 15.6% | 14.7% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 7.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7164 мг | 20 мг | 3.6% | 3.4% | 2792 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.5% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2753 г |
| Кремний, Si | 34.627 мг | 30 мг | 115.4% | 109.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1859 г |
| Натрий, Na | 595.55 мг | 1300 мг | 45.8% | 43.3% | 218 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7843 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 4.1% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 917.07 мг | 2300 мг | 39.9% | 37.7% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2663 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 13.4% | 705 г |
| Литий, Li | 2.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1742 г |
| Медь, Cu | 87.63 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.3% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 9.403 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.7% | 744 г |
| Никель, Ni | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19970 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 4963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.996 г | min 16.8 г | 35.7% | 33.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».