| Капуста белокочанная (Тушение) | 156 г |
| Морковь (Жарка) | 166 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Кабачок (Тушение) | 228 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.2% | 1600 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.3% | 800 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.1 мкг | 900 мкг | 54.3% | 88.3% | 184 г |
| бета Каротин | 2.983 мг | 5 мг | 59.7% | 97.1% | 168 г |
| Ликопин | 815.756 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 23.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 21.1% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 19% | 853 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 29.8% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9029 мг | 20 мг | 4.5% | 7.3% | 2215 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.8 мг | 2500 мг | 11% | 17.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.8% | 2097 г |
| Кремний, Si | 28.519 мг | 30 мг | 95.1% | 154.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 8.9% | 1832 г |
| Натрий, Na | 980.14 мг | 1300 мг | 75.4% | 122.6% | 133 г |
| Сера, S | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4127 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 7.8% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 1466.83 мг | 2300 мг | 63.8% | 103.7% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 40.2% | 405 г |
| Литий, Li | 1.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 14% | 1159 г |
| Медь, Cu | 87.4 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.1% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 11.206 мкг | 70 мкг | 16% | 26% | 625 г |
| Никель, Ni | 5.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10704 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 8.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.4328 мг | 12 мг | 3.6% | 5.9% | 2773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с кабачком составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».