Мой здоровый рацион

Рецепт Салат филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат филадельфия

Огурец парниковый 52 г
Нори [Midori] 1 г
Сыр Творожный Воздушный Томаты [Савушкин Продукт] 43 г
Авокадо 32 г
Семга соленая 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.6% 927 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.8% 509 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 4.389 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 5.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 10.7% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 9.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 22.714 мкг 400 мкг 5.7% 4% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 18.9% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 3.2% 2153 г
Витамин D, кальциферол 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 19.3% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 5.1% 1389 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.0927 мг 20 мг 15.5% 10.9% 647 г
Ниацин 1.725 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.28 мг 2500 мг 8.3% 5.8% 1212 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5559 г
Кремний, Si 15.749 мг 30 мг 52.5% 36.9% 190 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 4.5% 1564 г
Натрий, Na 801.02 мг 1300 мг 61.6% 43.3% 162 г
Сера, S 66.02 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 7.4% 956 г
Хлор, Cl 1209.82 мг 2300 мг 52.6% 37% 190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 6.3% 1114 г
Кобальт, Co 5.669 мкг 10 мкг 56.7% 39.9% 176 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3180 г
Медь, Cu 114.07 мкг 1000 мкг 11.4% 8% 877 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5106 г
Никель, Ni 1.614 мкг ~
Селен, Se 9.965 мкг 55 мкг 18.1% 12.7% 552 г
Фтор, F 117.15 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3414 г
Хром, Cr 15.28 мкг 50 мкг 30.6% 21.5% 327 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 2.1% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.01 мг max 300 мг
Кампестерол 0.914 мг ~
Стигмастерол 0.366 мг ~
бета Ситостерол 13.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.906 г min 16.8 г 17.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат филадельфия составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».