Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С0
Кукуруза, консервы 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Огурец парниковый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7% 1310 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.7% 949 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.2% 2844 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 6.1% 1505 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1286 г
Витамин В4, холин 65.73 мг 500 мг 13.1% 12.1% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 8.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.75 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3137 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 8.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 9.8% 948 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.658 мкг 50 мкг 9.3% 8.6% 1073 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0031 мг 20 мг 5% 4.6% 1994 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.04 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1908 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 3% 3125 г
Кремний, Si 9.725 мг 30 мг 32.4% 30% 308 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1882 г
Натрий, Na 310.08 мг 1300 мг 23.9% 22.2% 419 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 6.2% 1500 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 16.2% 573 г
Хлор, Cl 39.28 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.6% 2000 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3356 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 22.3% 415 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4301 г
Медь, Cu 42.5 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2353 г
Молибден, Mo 1.518 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4611 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.381 мкг 55 мкг 24.3% 22.5% 411 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22949 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.4817 мг 12 мг 4% 3.7% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.351 г от 11.2 до 20.6 г 21% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.803 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».