| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.1% | 1244 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 24.8% | 659 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 26.5% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 8.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 14.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.439 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.9% | 4238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.56 мг | 90 мг | 86.2% | 140.8% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.421 мг | 15 мг | 16.1% | 26.3% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6215 мг | 20 мг | 3.1% | 5.1% | 3218 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.88 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.3% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4963 г |
| Кремний, Si | 25.281 мг | 30 мг | 84.3% | 137.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 5.7% | 2827 г |
| Натрий, Na | 420.96 мг | 1300 мг | 32.4% | 52.9% | 309 г |
| Сера, S | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9524 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 6.4% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 623.07 мг | 2300 мг | 27.1% | 44.3% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 6.9% | 2406 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 53.1% | 308 г |
| Литий, Li | 32.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 12.3% | 1331 г |
| Медь, Cu | 98.39 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 5.05 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.8% | 1386 г |
| Никель, Ni | 5.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21318 г |
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28409 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 17% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.2591 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4631 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 90.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов помидоров и перца составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».