Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики со шпинатом

Куриная грудка (филе) 900 г
Лук репчатый 100 г
Шпинат 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 21.8% 380 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 8.6% 965 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 64.87 мг 500 мг 13% 10.8% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 19.6% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 26.4% 315 г
Витамин В9, фолаты 16.125 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 7.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 5.1% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 28.1% 296 г
Витамин РР, НЭ 6.4175 мг 20 мг 32.1% 26.7% 312 г
Ниацин 8.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.42 мг 2500 мг 12.2% 10.1% 819 г
Кальций, Ca 90.75 мг 1000 мг 9.1% 7.6% 1102 г
Кремний, Si 4.683 мг 30 мг 15.6% 13% 641 г
Магний, Mg 75.42 мг 400 мг 18.9% 15.7% 530 г
Натрий, Na 114.83 мг 1300 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Сера, S 195.88 мг 1000 мг 19.6% 16.3% 511 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 18.9% 440 г
Хлор, Cl 167.54 мг 2300 мг 7.3% 6.1% 1373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.326 мг 18 мг 12.9% 10.7% 774 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2467 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 60.6% 137 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Медь, Cu 72.33 мкг 1000 мкг 7.2% 6% 1383 г
Молибден, Mo 8.683 мкг 70 мкг 12.4% 10.3% 806 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 18.433 мкг 55 мкг 33.5% 27.8% 298 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 103.8 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3854 г
Хром, Cr 19.15 мкг 50 мкг 38.3% 31.8% 261 г
Цинк, Zn 1.3817 мг 12 мг 11.5% 9.6% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аргинин* 1.448 г ~
Валин 1.129 г ~
Гистидин* 1.12 г ~
Изолейцин 0.941 г ~
Лейцин 1.663 г ~
Лизин 2.126 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.708 г ~
Заменимые аминокислоты 1.346 г ~
Аланин 1.04 г ~
Аспарагиновая кислота 1.592 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.551 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики со шпинатом составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».