| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 358 г |
| Уксус столовый 9% | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 9.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 27% | 769 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 7.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.2% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.6% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 11% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.846 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.6% | 4522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 24.5% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 22.6% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4578 мг | 20 мг | 2.3% | 4.8% | 4369 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 13.3% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.9% | 2299 г |
| Кремний, Si | 4.311 мг | 30 мг | 14.4% | 29.9% | 696 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2776 г |
| Натрий, Na | 1177.53 мг | 1300 мг | 90.6% | 188% | 110 г |
| Сера, S | 60.63 мг | 1000 мг | 6.1% | 12.7% | 1649 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 13.9% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 1831.81 мг | 2300 мг | 79.6% | 165.1% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 4.727 мкг | 10 мкг | 47.3% | 98.1% | 212 г |
| Литий, Li | 0.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2272 мг | 2 мг | 11.4% | 23.7% | 880 г |
| Медь, Cu | 83.25 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.2% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.2% | 2053 г |
| Никель, Ni | 2.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 397.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14332 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.9% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.7541 мг | 12 мг | 6.3% | 13.1% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук маринованный составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».