| Редис | 50 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 14.9% | 1217 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.3% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 15.8% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 17.1% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.95 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.2% | 8081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.84 мг | 90 мг | 23.2% | 42.1% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 9677 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.308 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 58.3% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4314 мг | 20 мг | 2.2% | 4% | 4636 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.87 мг | 2500 мг | 9.3% | 16.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3743 г |
| Кремний, Si | 25.388 мг | 30 мг | 84.6% | 153.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 4.5% | 3941 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 10561 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10040 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 8.2% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 44 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.4% | 5227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 6.2% | 2903 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.594 мкг | 10 мкг | 35.9% | 65.2% | 278 г |
| Литий, Li | 16.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 14% | 1293 г |
| Медь, Cu | 92.63 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 16.9% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.007 мкг | 70 мкг | 8.6% | 15.6% | 1165 г |
| Никель, Ni | 8.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21563 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 19.2% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.2321 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5170 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 181.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.458 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.365 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.832 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 50.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.648 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.427 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной2 составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».